TICK http://www.tickmill-yyds.com 宁波不仅是我国著名的历史文化名城,还是浙江的经济中心城市。因为当地的风景、美食都极其突出,所以每年都会有大量的游客,到当地游玩,并品尝其独有的美食小吃。一对北方的小夫妻慕名前来旅游,饭点找到一家苍蝇馆子就餐,一共点了5个小菜,结账时,看到账单,小两口简直不敢相信。 这对小夫妻第一次来宁波,对当地的景点、美食都不了解,就搜索当地比较火的景区和美食店铺为主要打卡地,这天妻子找到一家评分极高的苍蝇馆子,店铺位置又刚好离他们不远,于是就决定到店就餐,来到店中,他们发现这家馆子的环境极其一般,店里的墙面、砧板等都油腻腻的,令人倒胃口,但店里的生意却非常火爆,来店就餐的人络绎不绝。 抱着试一试的心态,夫妻俩一共点了五个菜,分别是呛蟹、五香烤牛肉、臭冬瓜、烧茄子和油豆腐。呛蟹是店里的招牌,小份180元,大份300多元,他家的呛蟹,肉质如果冻一般,入口即化,鲜咸浓厚,里面的蟹黄更是鲜红油亮,在空腔中化开后,还带有一股淡淡的鲜甜味,极其可口,只不过小份的量较少,你一块我一块,一会就光盘了,吃的不是很尽兴。 五香烤牛肉的原料是黄牛后腿肉。店里的师傅将牛肉清洗干净,切成块状后,拌入盐、姜、葱、料酒码味,然后再放入烤炉中烤熟,烤好的牛肉,还需倒入秘制的卤汁中,小火慢炖一两个小时,这样做出来的五香烤牛肉,色泽酱红油亮,劲道不烂,五香浓郁,越咀嚼香味越浓厚,如果不是要开车,夫妻俩还想就着这盘牛肉小酌几杯。 臭冬瓜是宁波三臭之一,店里的臭冬瓜,闻起来虽没有异味,但口感软烂,酸味冲鼻,风味比较独特,夫妻俩都吃不惯;烧茄子和油豆腐,咸淡适口,拌饭很不错,但相较于五香烤牛肉、呛蟹而言,味道就比较一般了,最后夫妻两个只将牛肉、呛蟹吃完了,其它的或多或少都浪费了一些。 夫妻俩点的五个菜,一共270元,其中呛蟹180元,其余的四个菜一共90元,这些菜品的分量还都不多,虽不知宁波的消费水平如何,但小馆子都如此昂贵了,宁波的物价消费应该是蛮高的。对此你怎么看呢? ![]() |
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