奇华餐饮生鲜配送公司管理安全制度

奇华餐饮生鲜配送公司管理安全制度

二、配送商员工操作规范作业

食堂承包，饭堂承包，深圳食材配送的安全管理，需要员工有明确的操作规范。生鲜配送的各关节都非常重要，员工操作不规范，就会影响生鲜的质量，同时也会有一定的安全隐患。配送商要对员工进行培训，按规范进行操作，防止出现事故。进行规范化管理，不仅能保证安全，还能提高配送效率。

三、生鲜食材配送安全

食堂承包，饭堂承包，食材配送公司安全管理制度中，保证生鲜食材安全非常重要。如果生鲜食材出现质量问题，造成的后果很严重。配送商要建立冷链物流体系，保证生鲜质量。定期检查冷链设备，保证正常运转。对配送中心储存的生鲜定期检查，发现有腐烂的，要及时挑拣出来，避免造成污染。